تعتمد دورة تخمين وتقييم الممتلكات والأضرار – שמאות רכוש على الدمج بين الدراسة النظرية والتطبيق العملي، بحيث يتعلّم الطالب القوانين والمبادئ المهنية ثم يطبّقها على حالات تحاكي عمل مخمّن الممتلكات في الواقع. البرنامج الرسمي الحالي يتكوّن من 68 ساعة نظرية، 72 ساعة عملية و3 ساعات تعلّم ذاتي.
يشمل أسلوب التعليم تحليل حالات أضرار، جمع المعلومات والتحقيق، تقييم أضرار المباني والمحتويات، حساب حجم الخسارة، التعامل مع قضايا التأمين، وإعداد تقارير تخمين مهنية. وفي نهاية المسار ينفّذ الطالب مشروع تخرج عمليًا يتضمن إعداد حالة تقييم وعرض المشروع والدفاع عنه، بهدف التأكد من قدرته على تطبيق المعرفة بصورة مهنية.